第55章 准备过冬物资
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已经11月份，天气更加的冷了。
每天早晨屋子里都特别凉，李知微都不想从被窝里出来。
不过还有一些园子里的活没干呢，她也不能彻底闲下来。
秋收实在的太忙了，没有一点时间，园子里的菜都没顾得上收，好些都烂在了地里，趁着还没下雪，她得赶紧收拾起来了。
园子里还有一些没坏的茄子、辣椒、老黄瓜、豆角、番茄等全都得摘下来。
这些东西该如何储存李知微已经跟大队长媳妇取好经了。
辣椒穿成串，悬挂起来，能一直不坏，想吃的时候拽一个就行。
半生不熟的绿番茄做成咸菜，先切片用盐把水分杀出来，然后用清水洗两遍，加入香菜沫、辣椒沫、蒜沫、盐搅拌好放入坛子里储存就可以了。
茄子留一些特别嫩的，腌渍成蒜茄子，剩下的留切成片晒干，留着炖菜吃。
豆角和土豆�
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