第219章 进货遇到了瓶颈
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之后的几个星期,白文每周都会抽空去店里面盘点一下库存还有收获,看看已经开始为数不多的一些原材料,白文又赶紧进了部分的原料,避免后续在制作甜点的时候,材料不足引发的没有物品可以销售的尴尬。而且,白文一旦有些时间,除了会经常去店里视察一下,也是会自己动手做一些订制的蛋糕之类的,毕竟白文的手艺摆在那呢,店里面仅有的两个师傅,都还算白文手把手教出来的,没道理他们做的蛋糕受欢迎,反而自己做的不好卖不是。
也许真的是因为白文的手艺更好一些吧,经白文手做出来的这些手工蛋糕,售价也是不同于店里的其他的产品,被这个店的店员们,商量着专门在白文所做的几个蛋糕上面,放上了店长亲做的字样,而且也是明码标价,白文做出来的蛋糕,每一个的售价更高一些,达到了七十五元,比店里其他人做的六十元的蛋糕,卖的更要贵上一些。起初,店里人这么做,白文也是不免会有一些担心,认为自己店里的这些蛋糕,本来的售价就已经不低了,在这个程度上,更加增加了一些购买的成本,学校里的这些顾客,究竟会不会买账,其实谁都说不好,但是店里面的几个员工,在他们看来,白文的手艺值得这个价钱,他们这些新手制作的蛋糕,都能卖六十元一个,虽说有着材料不便宜的原因,但是手艺也全都是真的,这些蛋糕全部都是手工制作完成的,半点机器都没有使用,每一个步骤,也都是制作蛋糕的师傅们,用心一步步认真完成的,绝对值得起这个价钱,而作为大家的老师,白文教会了大家做蛋糕的手艺,就更值得更高的价钱了,所以,对于能不能卖得出去,虽然心里都没有底,但是还是硬挺着这个价格,说什么也是不会降价出售的。
虽然大家的心里对于能不能赚到钱都没有什么信心,但是好在白文的手艺不错,而几个店员也还算是争气,学得也都很认真,虽然说不一定能做得和白文做得那几个蛋糕一模一样的品质,但是口味上吃起来相差并不大,他们缺少的,恰恰还是一些动手操作的实际经验,这也不能怪这些店员,毕竟定制蛋糕的人,还是在少数,就算现在略微多了一些,但是一个月下来,也就是那么几个人过生日,虽说七十五或者六十元的蛋糕说不上特别贵,但是也绝对不算便宜的东西,来买这种生日蛋糕的人并不是很多,不过好在这个店并不仅仅依靠这些蛋糕的售卖来盈利,不然这一店的人,多半是坚持不下来,每天各种其他的甜点和点心,还算是颇受欢迎,每天的销售情况都还是挺火爆的,虽说不是每天都爆满,但是自从上次的事件发
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